黄淮麦区作为我国重要的小麦产区，在保障国家粮食安全方面扮演着举足轻重的角色。秋种是小麦生产的基础环节，选择合适的小麦品种对于实现高产、稳产、优质的目标至关重要。2025年，黄淮麦区的种植户在秋种时，应综合考虑多方面因素，科学合理地选择小麦品种。
选择品种的考量因素
- 气候适应性：黄淮麦区气候条件复杂，既有冬季的寒冷，又有春季的干旱和倒春寒，以及夏季收获期可能面临的干热风。因此，要选择抗寒、抗旱、抗干热风能力强的品种 。例如，一些冬性或半冬性品种，能够在冬季低温环境下安全越冬，像百农307就具有良好的抗寒能力，其矮秆抗倒伏（株高约65cm，茎秆强韧），在黄淮麦区的冬季能保持良好的生长态势。
- 土壤条件适配：不同土壤的肥力、质地和酸碱度有所差异。对于土壤肥沃、灌溉条件良好的地块，可以选择高产潜力大的品种；而在土壤肥力较差、干旱的旱地，则应选择耐旱、耐瘠薄的品种。如洛旱22就是适合黄淮麦区南片旱地种植的品种，能较好地适应旱地的土壤条件。
- 抗病抗逆性：黄淮麦区小麦易遭受多种病虫害，如条锈病、赤霉病、白粉病、纹枯病等。要选择综合抗病性强的品种，降低病虫害发生风险和损失。像徐麦DH2和洛麦42，在2025年被审定为“国审无高感病”品种。徐麦DH2中抗条锈病、赤霉病、白粉病，中感叶锈病和纹枯病；洛麦42中抗赤霉病、条锈病，中感纹枯病、白粉病和叶锈病 ，它们在抗病性上表现出色，能有效减少病害对产量的影响。
- 产量潜力：追求高产是种植户的重要目标。在选择品种时，要参考品种在区域试验和生产示范中的产量表现 。例如，郑麦9188在2023年新乡示范基地实打亩产896.5公斤，2022年商丘、亳州等地多次突破850公斤，展现出了强大的高产潜力；秋乐麦918在2024年新乡平原示范区机收实测亩产891.35公斤，创黄淮麦区高产纪录，区域试验中两年平均较对照百农207增产8.9%，增产点率高达92.3% ，也是高产的优质选择。
- 品质特性：随着市场对小麦品质要求的提高，根据不同的用途选择相应品质的品种很关键。强筋小麦适合制作面包、拉面等，中筋小麦适合制作馒头、面条等，弱筋小麦适合制作糕点等。中麦578是强筋小麦品种，适种范围广，抗寒抗旱能力强，抗倒性好 ，满足对强筋小麦有需求的市场；而周麦51号是中筋优质小麦，能满足日常主食制作的需求。
推荐品种介绍
- 郑麦9188：由中国工程院院士许为钢团队培育、秋乐种业独家运营。具有高产优质多抗特性，高产方面，2023年新乡示范基地实打亩产896.5公斤，2022年商丘、亳州等地多次突破850公斤；抗病稳产上，抗条锈病和叶锈病，耐倒春寒，赤霉病发病轻，在2024年病害高发年仍保持高产；加工品质优，属于中强筋品质，籽粒角质化程度高，面粉白度出色，是制作面条、饺子粉的理想原料 。
- 秋乐麦918：秋乐种业融合常规育种与分子标记技术培育的中筋优质小麦。高产稳产能力突出，2023年百亩方实打756公斤，2024年在新乡平原示范区机收实测亩产891.35公斤，创黄淮麦区高产纪录，区域试验中两年平均较对照百农207增产8.9%，增产点率高达92.3%；综合抗性优势显著，高抗条锈病，中抗白粉病和纹枯病，茎秆粗壮抗倒伏，灌浆速度快，成熟落黄好；抗逆性强，在2024年干热风灾害中表现坚挺 。
- 周麦51号：由周口市农业科学院选育，通过审定（审定编号：20252048）。属半冬性品种，全生育期219.5 - 229.5天，与主栽对照“百农207”熟期同步。亩穗数约40.3万、穗粒数约38粒、千粒重约46克 。矮秆大穗，平均株高仅75cm，超强抗倒；兼抗多种病害，高抗条锈病和花叶病毒病；高产稳产，大面积稳产平均亩产稳定在650公斤左右，优化栽培条件下，具备突破800公斤/亩的显著高产潜力 。
- 徐麦DH2：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所培育，“四系三源杂交”后代。属于“国家小麦育种联合攻关”审定品种，国审的5大病害抗病鉴定“无一高感病”（3个中抗、2个中感）：中抗条锈病，中抗赤霉病，中抗白粉病，中感叶锈病，中感纹枯病。生育期与“周麦18”相当，株高79.2厘米，抗倒性较好，分蘖力较强，穗层厚，熟相较好。国审的“亩产构成三要素”：平均亩穗数42.8万穗，穗粒数33.5粒、千粒重45.4克 ，国审最低容重817克/升以上，“最低亩产”在539公斤以上 ，适期播种，每亩适宜基本苗15万 - 22万 。
- 洛麦42：洛阳市农林科学院培育，品种来源为矮败不育株/周麦18。同样属于“国家小麦育种联合攻关”审定品种，国审的5大病害抗病鉴定“无一高感病”（2个中抗、3个中感）：中抗赤霉病，中抗条锈病，中感纹枯病，中感白粉病，中感叶锈病 。生育期与对照品种周麦18熟期相当，株高78.8厘米，抗倒性较好，分蘖力强，穗层整齐，熟相好。审定的“亩产构成三要素”为：平均亩穗数40.5万穗，穗粒数37.2粒，千粒重45.6克 ，国审最低容重814克/升以上，“最低亩产”在555公斤以上 ，适期播种，每亩适宜基本苗16万 - 20万 。
- 中麦578：强筋小麦品种，适种范围广，抗寒抗旱能力强，抗倒性好，一般株高74 - 80厘米，株型松散，茎秆粗壮，弹性好韧性强，高抗黄花叶病毒病、白粉病和叶锈病，一般亩产590 - 650公斤，高产地块亩产可达842.5公斤，适合在黄淮南北两大片区种植 。
- 伟隆169：强筋小麦新品种，具有抗倒性好、综合抗病性强、高产优质、好吃好卖粮等显著优点，先后入选陕西省、河南省和国家主导小麦品种，一般亩产585.5公斤，高产地块亩产可达862.24公斤，适合在黄淮南片区种植 。
- 百农307：矮秆抗倒伏（株高约65cm，茎秆强韧），综合抗病性强（高抗白粉病、中抗条锈/叶锈病，抗纹枯病等），高产稳产（亩产600公斤以上，高产田突破900公斤），株型紧凑通风佳，适应性广（黄淮河南、安徽等多省推广） 。
品种选择建议
- 水浇地品种选择：水浇地具有良好的灌溉条件，能够满足小麦生长对水分的需求，可优先考虑高产潜力大、综合性状优良的品种 ，如郑麦9188、秋乐麦918、周麦51号、中麦578、伟隆169等。这些品种在充足水分供应下，能充分发挥其产量优势，同时在抗病、抗倒伏等方面也表现出色，保障小麦的稳产。
- 旱地品种选择：旱地水源相对匮乏，应选择耐旱性强、根系发达、能有效利用土壤深层水分的品种，例如洛旱22。这类品种能够在干旱环境下保持较好的生长状态，减少因缺水导致的产量损失 。
- 不同用途的品种选择：如果是为了满足食品加工企业对强筋小麦的需求，用于制作面包、拉面等产品，可选择中麦578、伟隆169等强筋品种；若主要用于日常家庭主食制作，如馒头、面条等，周麦51号等中筋品种是不错的选择 。
2025年黄淮麦区秋种小麦品种的选择，种植户需结合自身种植条件和市场需求，充分了解各品种特性，科学决策。同时，要注意从正规渠道购买种子，确保种子质量，为来年小麦丰收奠定坚实基础。在种植过程中，还应配套科学的栽培管理技术，实现良种良法相结合，进一步挖掘小麦的增产潜力。
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